血脂异常与体内脂肪和胆固醇含量有关，而胆固醇和胆固醇含量又与一个人所摄取的食物有关，因此，饮食的选择至关重要，膳食纤维丰富，蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量低的食物就成了绝佳的选择。

　　饮食中饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的比例以1:1:1为宜，血胆固醇过高或高脂蛋白血症者，每天胆固醇摄入量应低于200毫克，平时可以适当多吃一些不饱和脂肪酸较多的食物，对血管能起到保护作用，但要控制摄入量，比如15粒花生米所含的热量就相当于1勺油的热量，所以要避免过量。

　　膳食纤维像血管的“清洁工”，可以帮助清理血管里的油污，所以高血脂患者可以多吃以下3种食物来降血脂，预防血栓。

　　1、黄花月见草油

　　黄花月见草油是纯天然植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸，能溶血栓，降血脂，其成分植物甾醇被称为“降脂剂”，可以降低血液中胆固醇的含量，并清理血管垃圾，防止脂质物质沉积。

　　2、番茄

　　番茄中含有丰富的胡萝卜素以及维生素C,两者可以帮助降低机体血清及肝脏中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化以及冠心病。

　　3、南瓜

　　南瓜含有果胶纤维素，与淀粉类食物混合食用，可以减少对脂肪和糖类的吸收，起到降脂降糖的效果，所含的维生素E也能辅助降血脂。

　　合理膳食是健康的必要条件，现在很多人都不能合理膳食，主食，肉食吃得很多，引起高血脂、高血压、高血糖和体重超标，所以一日三餐一定要控制好“量”，健康养生有一句重要的话，叫“有粗有细，不咸不甜，三四五顿，七八分饱”，大家不妨记下来，然后用到实际生活中，你会受益良多。

标签：