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南昌代孕怀孕:绿豆芽的功效与作用及做法大全
来源:http://www.znykw.cn  日期:2019-05-03

  绿豆芽富含膳食纤维,有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,防止心血管病变。常食绿豆芽可利尿除湿、解酒、清热解毒。

  

南昌代孕怀孕:绿豆芽的功效与作用及做法大全  ?【适宜人群】

  便秘、心血管疾病、消化道癌症患者

  【不适宜人群南昌代孕怀孕:绿豆芽的功效与作用及做法大全

  脾胃虚寒者

  【食用宜忌】

  宜:绿豆芽中含有维生素B2,口腔溃疡者很适合食用。血压偏高或血脂偏高者、多嗜烟酒肥腻者,应常吃绿豆芽。

  忌:绿豆芽纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒者不宜久食。

  熘绿豆芽

  取绿豆芽500克,植物油、盐、醋、葱花、姜丝、蒜末、花椒各适量。将绿豆芽放入盆内,淘洗干净,择去根皮,捞出后沥干水分。锅放大火上,加适量植物油,烧热后先将花椒炸黑捞出,再煸香葱花、姜丝、蒜末,将绿豆芽煸炒至熟,加盐、醋调味即可。

  绿豆芽的做法大全

  巧拌绿豆芽

  取绿豆芽500克,香菜末、蒜末各50克,芝麻酱、盐、白糖、酱油、辣椒油、香油、醋、花椒粉、鸡精各适量。把绿豆芽去根、去须洗净,放入盆中,加盐腌渍5分钟后沥干水分。取一小碗,倒入香菜末、蒜末和所有调料,搅拌均匀制成调味汁,把绿豆芽和调味汁倒入盆中,拌匀后装盘食用。

  【相宜食物】

  绿豆芽+猪肚=降低胆固醇吸收

  猪肚可健脾、助消化、增食欲;而绿豆芽可降低胆固醇,两者同食,有利于人体对营养成分的吸收,提高人体免疫力。

  【不宜搭配】

  绿豆芽+猪肝=降低营养价值

  绿豆芽中含有丰富的维生素C,猪肝中含铜,铜会加速维生素C氧化,失去其营养价值。


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