有些孕妈妈因为宗教信仰或身体原因长期吃素，但又常担心胎儿营养不足，且家人朋友都会来劝说孕妈妈改变饮食习惯，开始吃荤。其实素食并不一定会营养不良，只要懂得搭配，照样能提供充足的营养供胎儿成长。下面就来看看素食孕妇饮食注意事项。
素食孕妇饮食注意事项一：注意蛋白质摄取
蛋白质是构成生物体的主要原料，具有建造组织的功能，准妈妈在代孕期间必须摄取足够的蛋
白质，以供应胎儿成长发育。
素食孕妈可以以植物性蛋白质为主，如牛奶、鸡蛋、黄豆
之品等。其次坚果类也是补充蛋白质和油脂很好的来源，且营养丰富，孕妈妈可以把坚果当成点心，每天适当吃一点。
素食孕妇饮食注意事项二：多吃海藻类食物
维他命B12的主要功能，在于促进红血球再生、维护神经系统健康，以及帮助脂肪、碳水化合物、蛋白质的吸收，准妈妈如果摄取不足，容易出现恶性贫血、倦怠等问题。
蔬菜类食物中，海藻和紫菜就富含维他命B12，因此素食孕妈可多吃蛋奶、海藻类、紫菜等食物，如果摄取量还不足，可补充综合维他命。
素食孕妇饮食注意事项三：注意补充铁质
从植物性食物中所摄取的铁质比较不容易被人体吸收，这也就是素食准妈妈有时会出现铁质摄取略显不足的原因。
为了确实补充铁质，素食准妈妈除了要多摄取富含铁质的食物，如红凤菜、苋菜、紫菜、葡萄干、红枣、樱桃、葡萄、苹果，也别忘记搭配食用维他命C含量高的水果，如番石榴、西红柿、奇异果，以帮助铁质的吸收。
素食孕妇饮食注意事项四：不挑食偏食
营养均衡是孕期健康饮食的关键，素食孕妈也应该均衡摄取各种食物，如五谷类、奶类、蛋类、面制品类、蔬菜类、水果类、油脂类等，正确掌握素食搭配技巧，保证营养均衡，为胎宝宝提供充足的营养。
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