其实在冬季有不少的人保健都会选择养生粥，在所以的养生粥中小编还是会推荐皮蛋瘦肉粥。有些人身体不适或者是咽喉疼痛等问题都会选择喝皮蛋瘦肉粥，那么下面就教教大家怎么去做出好吃又不会油腻的皮蛋瘦肉粥。
家常版的皮蛋瘦肉粥详细做法
第一步，先准备好粳米还有猪肉，一般选择猪腱肉比较好吃。再备上皮蛋，小编建议皮蛋选择有包土的，这种味道比较好。再备好生姜以及油盐即可。
第二步，先把粳米直接洗好了，方法加点油还有盐以及适当的水直接腌制一下。其实多数人都不会去腌制粳米再煮饭的。这么做不但不会造成油腻的问题，而且还可以让粳米更棉烂，吃起来也会比较美味。
第三步，将瘦肉直接下锅用开水烧煮一下捞出切成丝备用。
3. 如果说喜欢吃腌制肉做成的粥，那么你可以在前一天准备好猪肉直接加盐腌制，放在冰箱里面冷冻时间长点，这样也会更加的入味。
其实皮蛋瘦肉粥看似很简单，但想要做出美味来也是需要小窍门的，不过你可以参考以上的详细做法哦，它们就是你作为美味粥的秘诀哦。
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