养生汤品往往具有食疗、养生的效果,可以调理体质、保健护体的作用,而中医中对养生汤也是极力推崇,那么孕妇冬季该喝什么汤呢?冬季寒冷干燥,所以推荐几款暖胃散寒的汤品给大家吧!
1、萝卜羊排骨汤;
白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。羊,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,而且是补虚益气的佳品,所以孕妇冬天喝萝卜羊排骨汤是个不错的选择。
材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
2、乌鸡山药汤
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
材料:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量
做法:乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。放入枸杞、大枣、葱、姜,转文火煲2个小时。后加入山药,适量盐调味即可。
3、胡椒猪肚汤
胡椒组度汤里胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可在饭前饮用。
材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。
做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
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