在哺乳期，妈妈们最着急的就是怎么使奶水充足，同时，也担心会长得太胖，后期减肥困难。传统的下奶方子多是白色的浓汤，一个月子下来胖10斤很正常。

　　以前的妈妈们不太在乎身材，现在不同了，妈妈们不仅担负着哺育儿女的重任，还有家庭的负担。妈妈们纷纷计划着几个月后回归职场，在这个看脸的时代，恢复身材显得尤为重要。怎么下奶又不长胖，成为妈妈们共同追求的目标。

　　我介绍过一些下奶的汤水和蔬菜，其实，在哺乳期，还要吃主食。如果主食摄入不足，不仅会造成营养不平衡、还会造成代谢负担。主食不足，也就是碳水化合物摄入不足，蛋白质和脂肪会消耗过多，会在体内积累“酮体”，当达到一定限度的时候，会引发“酮症”，甚至会酸中毒。

　　所以，哺乳期一定别忘了吃主食。主食中以杂粮最为理想。

　　杂粮中富含维生素B1，可以提高母乳质量。杂粮中还含有丰富的膳食纤维，可以保持肠道畅通。杂粮容易有饱腹感，不容易吃多。咋粮的GI值在40左右，可以控制血糖上升，预防糖尿病。

　　《中国居民膳食指南》中指出，哺乳期妈妈每天要摄入250-300g谷类，其中杂粮不少于五分之一。

　　杂粮做成粥也是最健康的，杂粮粥的水分比杂粮饭要大，吃饱了也不用担心长胖。

　　下面介绍几种哺乳期特别下奶，又营养健康的杂粮粥。

　　红米花生红枣粥

　　1、材料：

　　红米（精米和糙米）、红枣、花生。

　　红米营养远超过普通大米、胆固醇含量低，远超普通白米饭，人体不能合成的8种氨基酸中，红米就含有7种，红米钙含量是白米的1.7倍、铁含量是白米的2.75倍、一些维生素和膳食纤维更是高达十几倍，比普通白米营养成分高，比糙米口感好。

　　2、做法：

　　将红米（精米和糙米）用清水淘洗3遍，在温水中浸泡2小时左右。

　　将花生提前浸泡一晚。

　　将红枣洗净待用。

　　在锅中加入水，米和水的比例按1:5配比最理想。

　　将红米、浸泡过的花生、红枣加入锅中，煮至软烂即可。

　　花生小米粥

　　1、材料：

　　小米、花生、枸杞

　　2、做法：

　　将花生提前浸泡一晚。

　　将小米，枸杞淘洗3遍，和浸泡过的花生、8倍于米量水一起加入锅中，煮开30分钟即可。

　　红豆杂粮粥

　　1、材料：

　　红小豆、小米、紫米、大黄米、红米、玉米渣、大米等，能买到多少种就放多少种。

　　2、做法：

　　将红小豆提前浸泡一晚。将红米提前泡2小时。

　　将小米、大黄米、玉米渣、大米等米淘洗干净，和浸泡过的红小豆、红米一起放入锅中，加入8倍米量的水，煮开30分钟。

　　也可以将杂粮放入豆浆机或者高压锅中一次做好，也很方便。

　　这个3种杂粮粥从理论上说的通，实际也很有效果，我在前3个月时喝这3种粥比较多，终于追奶成功。当时还讨过一个方子，主要成分也是这各种米，另外加了阿胶、大枣、葛根、莲子之类的食材。

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